Dia do Churrasco (24/04): confira três receitas diferentes e ousadas
O churrasco está entre as primeiras opções do menu do brasileiro. É mais que uma refeição, é o momento de confraternização entre família e amigos, ouvindo uma boa música, com boas conversas e, claro, uma carne de qualidade. Para celebrar o Dia do Churrasco, celebrado em 24 de abril, a Unium, marca institucional das indústrias […]
Indulgências diárias e saudáveis: consumo de snacks cresceu 50% nos últimos dois anos
O “snacking” ou “nibbling” – comportamento alimentar de petiscar ou se alimentar de pequenas porções entre as refeições principais – disparou nos últimos dois anos. Um estudo encabeçado pelo Hartman Group chamado Snacking: Emerging, Evolving and Disrupted revelou que 40% dos entrevistados afirmam que comer snacks representa uma pausa nas agitações do cotidiano. O consumo de lanches é altamente […]
Páscoa leve e com poucas calorias? Sim, é possível
Páscoa e chocolate são praticamente sinônimos. Quando se pensa na data, não vem outra ideia à cabeça senão o chocolate e as surpreendentes e muito açucaradas sobremesas. Mas isso não quer dizer que não é possível planejar uma Páscoa um pouco mais leve e saudável, e igualmente saborosa. O cacau já foi considerado ‘fruto ouro’ […]
Jasmine Alimentos renova propósito conectada com suas raízes e propõe “gosto de viver bem”
Nos últimos 30 anos, a Jasmine Alimentos tornou-se referência no segmento da alimentação saudável no mercado brasileiro, produzindo alimentos integrais, orgânicos, sem glúten e zero açúcar centrados nas necessidades e desejos das pessoas. A história da empresa está intrinsecamente relacionada com o claro propósito de estar presente no dia a dia das pessoas, promovendo uma vida equilibrada e conectada […]
Dia da Mentira: mitos e verdades sobre alimentos e hábitos saudáveis
Apesar de a brincadeira popular em torno do dia 1.º de abril ser conhecido como “Dia da Mentira”, existem muitas lendas do senso comum e afirmações incorretas acerca da alimentação e grupos alimentares. Constantemente, é possível se deparar com “dicas” sugerindo alimentos ditos saudáveis que não são e outros caracterizados como vilões que não são […]
Dia Mundial Sem Carne (20/3): aprenda cinco receitas vegetarianas saborosas e práticas
No dia 20 de março é celebrado o Dia Mundial Sem Carne, data que se propõe a alertar sobre o impacto negativo que o consumo de carne de origem animal traz para o meio ambiente, saúde e economia. O comportamento alimentar em todo o mundo vem se modificando devido ao aumento da conscientização a respeito […]
Semana do Consumidor: Anvisa implementa novas regras para rótulos de alimentos
A regra é clara: o Código de Defesa do Consumidor estabelece que um dos direitos básicos do cidadão é a “informação adequada e clara sobre os diferentes produtos e serviços, com especificação correta de quantidade, características, composição, qualidade e preço”. E, ainda, “que a oferta e a apresentação de produtos ou serviços devem assegurar informações corretas, […]
Março Azul-Marinho: a estreita relação entre alimentação e saúde colorretal
Dentre as muitas cores dos laços de fita do calendário, março é o mês de conscientização e prevenção do câncer colorretal. Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA) que monitora a incidência, morbidade hospitalar e mortalidade dos diferentes tipos de câncer, os tumores em cólon e reto são os terceiros mais frequentes no país, acometendo […]
Negócios da intercooperação Unium fecham 2021 com mais de R$ 4 bilhões de faturamento
Marca institucional das indústrias da Frísia, Castrolanda e Capal, a Unium representa os projetos nos quais as cooperativas paranaenses atuam em parceria. Com mais de 5 mil cooperados, a marca pioneira no conceito de intercooperação no Brasil fechou 2021 com mais de R$ 4 bilhões de faturamento, somando seus negócios industriais. Lácteos No segmento de […]