Chef faixa-preta ministra curso de Gastronomia em Curitiba

[flgallery id=2337 /]
Reconhecido nacionalmente depois de participar do reality show The Taste Brasil, o chef curitibano Robson Caffaro, professor do Eataly Brasil e especialista em cozinha Nacional e Internacional, ministra  o curso de Cozinha Mediterrânea em Curitiba. Nas aulas, os alunos podem conhecer ingredientes e técnicas de preparo de pratos da cozinha mediterrânea com um menu composto por entrada, prato principal e sobremesa. Entre os temas abordados estão técnicas básicas de defumação, cocção de peixes e frutos do mar, técnicas de confeitaria e noções de harmonização.
Com um currículo composto por funções como praticante de jiu jitsu – o primeiro faixa-preta do Paraná, surfista amador e administrador por formação, além de chef de cozinha, Caffaro conta sobre a importância de buscar especializações e cursos em diversas áreas. “Eu sempre fui muito aguerrido e desafiador de limites em todos os âmbitos, busquei realizar meus sonhos dentro de cada área e isso me faz ir atrás de coisas cada vez mais ousadas”, conta. Sobre o curso, o chef explica que os alunos podem esperar uma aula bastante interativa. “Uma característica minha é dar uma aula muito explicativa e com muita entrega – e, com certeza, os alunos vão comer muito bem”, finaliza.
O curso acontece no dia 5 de julho, na Universidade Positivo, e está com inscrições abertas. Com duração de quatro horas, na modalidade presencial, a aula faz parte do Programa de Cursos Livres da Universidade Positivo. As inscrições podem ser feitas pelo site www.up.edu.br/cozinha-mediterranea.
 
Serviço
Curso Livre – Cozinha Mediterrânea
Data: 5 de julho de 2019
Local: Universidade Positivo – Câmpus sede Ecoville (Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 – Ecoville)
Duração: 4 horas
Mais informações e inscrições: www.up.edu.br/cozinha-mediterranea
 
Sobre a Universidade Positivo
A Universidade Positivo concentra, na Educação Superior, a experiência educacional de mais de quatro décadas do Grupo Positivo. A instituição teve origem em 1988 com as Faculdades Positivo, que, dez anos depois, foram transformadas no Centro Universitário Positivo (UnicenP). Em 2008, foi autorizada pelo Ministério da Educação a ser transformada em Universidade. Atualmente, oferece mais de 60 cursos de Graduação presenciais, quatro cursos de Doutorado, sete cursos de Mestrado, mais de 190 programas de Especialização e MBA, sete cursos de idiomas e dezenas de programas de Extensão. A Universidade Positivo conta com três unidades em Curitiba, uma unidade em Londrina (PR), uma unidade em Joinville (SC), além de polos de Educação a Distância (EAD) em mais de 60 cidades espalhadas pelo Brasil. Em 2018, a Universidade Positivo foi classificada entre as 100 instituições mais bem colocadas no ranking mundial de sustentabilidade da UI GreenMetric.  
 

Share:

Latest posts

Divulgação
Alcione, Thalles Roberto e Festival de Arte e Cultura Urbana comandam programação de julho no Teatro Positivo
Divulgação
Outlets do Grupo Tacla conquistam ouro e prata no Prêmio Abrasce 2025 e consolidam liderança no varejo premium
Nenad Radovanovic
City Center Outlet Premium promove grande Arraiá Julino com comidas típicas, brincadeiras e touro mecânico

Sign up for our newsletter

Acompanhe nossas redes

related articles

Divulgação
Alcione, Thalles Roberto e Festival de Arte e Cultura Urbana comandam programação de julho no Teatro Positivo
O mês de julho começa agitado no Teatro Positivo, com três dias seguidos do Festival de Arte e Cultura...
Saiba mais >
Divulgação
Outlets do Grupo Tacla conquistam ouro e prata no Prêmio Abrasce 2025 e consolidam liderança no varejo premium
Empreendimentos se destacam nas categorias Outlet Centers, reafirmando a força do grupo no setor O...
Saiba mais >
Nenad Radovanovic
City Center Outlet Premium promove grande Arraiá Julino com comidas típicas, brincadeiras e touro mecânico
Empreendimento entra no clima de São João de 4 a 6 de julho O City Center Outlet Premium prepara um...
Saiba mais >
Marcel Rodrigues
Arraiá do Ventura Shopping terá festa gratuita e arrecadação para causa social
Mall terá decoração temática, música, distribuição de pipoca e algodão doce, além de lojas caracterizadas...
Saiba mais >