Unium é a segunda maior produtora de leite do país pelo segundo ano consecutivo
A Associação Brasileira de Produtores de Leite (Abraleite) divulgou o resultado do 25.º Ranking das Maiores Empresas de Laticínios do Brasil em 2021. Das 13 empresas participantes, somente duas apresentaram crescimento no volume de captação, dentre elas a Unium, que cresceu 0,6% em relação a 2020 – refletindo em um aumento de aproximadamente 7,8 milhões de litros […]
Dia Nacional do Chef de Cozinha (13/05): pandemia transforma rotina dos brasileiros na cozinha
A pandemia influenciou totalmente o cotidiano dos brasileiros. Com a necessidade do isolamento social, todos precisaram inovar na forma de compartilhar momentos, e com isso surgiram novos hábitos. Dentre eles, muita gente passou a cozinhar em casa, seja por hobby, por necessidade, para sair do delivery ou até como uma forma de terapia para lidar com o cenário. Segundo pesquisa realizada pela Fispal Food Service, em parceria […]
Após dois anos, ExpoFrísia volta ao presencial
Após duas edições adiadas devido à pandemia de covid-19, a tradicional ExpoFrísia chega à 15ª edição, reunindo produtores de leite, agricultores, suinocultores e demais agropecuaristas da região, com palestras e trocas de experiências. A feira agropecuária é realizada anualmente pela Frísia Cooperativa Agroindustrial. O evento é gratuito, e acontece entre os dias 12 e 14 de maio, no […]
Unium e Tetra Pak fecham acordo para construção de queijaria de alta tecnologia
A Tetra Pak, fornecedora de tecnologias para o processamento e envase de alimentos e bebidas, fechou acordo para equipar o laticínio da Unium, marca que representa a intercooperação entre as cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal. Avaliada em cerca de R$ 460 milhões e com inauguração prevista para 2023, a nova planta será instalada no município […]
Dia do Churrasco (24/04): confira três receitas diferentes e ousadas
O churrasco está entre as primeiras opções do menu do brasileiro. É mais que uma refeição, é o momento de confraternização entre família e amigos, ouvindo uma boa música, com boas conversas e, claro, uma carne de qualidade. Para celebrar o Dia do Churrasco, celebrado em 24 de abril, a Unium, marca institucional das indústrias […]
Unium participa da Mercosuper para apresentar novidades e difundir conceitos da intercooperação
A Mercosuper, uma das maiores feiras e convenções de supermercados do Brasil, terá como tema em 2022 “Conteúdo, Relacionamentos e Bons Negócios”. O evento, que está em sua 39° edição, acontece nos dias 5, 6 e 7 de abril, em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba (PR). Após 2020, em formato on-line, a Mercosuper volta a […]
Negócios da intercooperação Unium fecham 2021 com mais de R$ 4 bilhões de faturamento
Marca institucional das indústrias da Frísia, Castrolanda e Capal, a Unium representa os projetos nos quais as cooperativas paranaenses atuam em parceria. Com mais de 5 mil cooperados, a marca pioneira no conceito de intercooperação no Brasil fechou 2021 com mais de R$ 4 bilhões de faturamento, somando seus negócios industriais. Lácteos No segmento de […]
Iguarias da culinária holandesa atraem moradores dos Campos Gerais e turistas ao “paraíso das tortas”
Com 10 anos de idade, Dona Terezinha Wolf Domingues, nascida em Tibagi, cidade do interior do Paraná, mudou-se para Carambeí, na região dos Campos Gerais (PR), onde trabalhou como empregada doméstica. Descendente de alemães, ela herdou muitas receitas típicas do país de origem e também da Holanda e, com seus dotes culinários, começou a aceitar […]
Moinho de trigo paranaense recebe certificação internacional de segurança de alimentos
O Moinho de Trigo da Unium, marca institucional das Cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, recebeu a auditoria de certificação da FSSC 22000 (Food Safety System Certification) versão 5.1. A unidade já possuía a certificação internacional da ISO 22000 (International Organization for Standardization) desde 2016, e no ano de 2021, fez a migração para a FSSC 22000. A certificação do […]