Gastronomix 2024 tem novo endereço: Universidade Positivo

O Gastronomix está de endereço novo em 2024. O evento, que mistura música e gastronomia, com a presença de chefs de renome internacional, será realizado na UP Experience, no campus da Universidade Positivo no Ecoville, nos dias 6 e 7 de abril. O Gastronomix faz parte da programação oficial do Festival de Curitiba, o maior […]

Hard Rock Cafe Curitiba anuncia menus executivos inéditos com clássicos americanos

Cardápio oferece as propostas Vinyl e Gold, que incluem prato principal, sobremesa e soft drinks por um valor único Hambúrgueres, pratos inspirados na gastronomia americana, aperitivos e sobremesas são algumas das estrelas do cardápio do Hard Rock Cafe. Conhecido por proporcionar uma experiência gastronômica única, o restaurante destaca-se pela oferta de pratos saborosos e criativos, […]

Late brunch com música ao vivo no Dia dos Pais

NH Curitiba The Five repagina o renomado café da manhã da rede espanhola com oito novidades para o 13 de agosto. Com descontos especiais para os pais que levarem suas famílias, hotel é destino certo para celebrar a data em grande estilo O que já é reconhecido como um dos melhores cafés da manhã em […]

Reaquecer alimentos pode causar danos à saúde

Saiba como armazenar e esquentar corretamente sobras de comidas para evitar complicações e garantir sua segurança alimentar Não é todo mundo que tem tempo para cozinhar todos os dias, muito menos em cada uma das refeições. Uma pesquisa realizada em 2021 pela MindMiners em todas as regiões do Brasil revelou que apenas 41% dos entrevistados […]

Chef Paolo Pisano ensina receitas regionais da Itália em Curitiba

Especialista promove workshops sobre gastronomia do Vêneto e de Piemonte com harmonização de vinhos Um workshop para literalmente colocar as mãos na massa. O chef italiano Paolo Pisano (@chefpisoso) promove o Giro d’Italia, uma série de aulas com vagas limitadas para quem quer aprender receitas tipicas da Itália, como tortellini burro e salvia e bigoi […]

Universitários do Paraná desenvolvem bacon vegano

Com procedimento inédito no Brasil e uso de ingredientes naturais, proposta da Hyph – Proteínas Alternativas recebe aporte do Programa Centelha Com uma “receita” de bacon à base de fungos, alunos da Universidade Positivo (UP) estão mudando o cenário de tecnologia de alimentos no Brasil e prestes a mudar o mercado de proteínas alternativas no […]