Dia dos Namorados: NH Hotel prepara menu exclusivo no Restaurante Trinitas
Hotel curitibano cria cardápio inédito com versões carnívora e vegana para 12 de junho O Dia dos Namorados é uma das datas mais movimentadas para os restaurantes, quando muitos casais mantêm a tradição de comemorar com um jantar especial fora de casa. Em Curitiba, o Hotel NH Curitiba The Five preparou uma programação exclusiva no […]
Restaurante do NH Hotel lança novo menu executivo inspirado na culinária mediterrânea
Novo cardápio do restaurante Trinitas traz opções especiais e bem elaboradas no horário do almoço, de segunda a sábado Reconhecida mundialmente, a cozinha mediterrânea é celebrada por valorizar ingredientes frescos e saudáveis, equilibrando simplicidade e sofisticação. Pensando nisso, o chef Silvonei Sousa desenvolveu 21 novas opções para o menu executivo do Trinitas, incluindo entradas, pratos […]
Alunos de Gastronomia disputam competição nacional de panificação durante o Gastronomix
O vencedor apresentará aula-show sobre a receita vencedora com a campeã do maior reality de gastronomia profissional Babi Frazão Estudantes de Gastronomia de todo o país participam, no dia 29 de março, na Universidade Positivo (UP) da final do MasterPão. A proposta da competição é criar receitas de pão inovadoras e conscientes, utilizando ingredientes nativos […]
Biopark Educação e parceiros realizam segunda edição do Conecta Queijo
Evento será realizado no dia 22 de março e promove conexões e a valorização da produção queijeira da região Oeste do Paraná No dia 22 de março, o Biopark Educação realiza mais uma edição do Conecta Queijo. O evento que, no ano passado reuniu 230 participantes, contará com palestras ministradas por especialistas com informações sobre […]
Parceria vai levar capacitação para produção de queijos finos para produtores de leite de outras regiões do Paraná
Iniciativa do Biopark conta com 29 produtores do Oeste do estado e no ano passado desenvolveu queijo que ficou entre os nove melhores do mundo Depois de ter um dos queijos desenvolvidos premiado como um dos nove melhores do mundo, o projeto que capacita, gratuitamente, pequenos e médios produtores de leite para a produção de queijos finos está ganhando nova proporção. Uma parceria entre o Biopark e o governo do Paraná deve levar a iniciativa para outras regiões do estado. Hoje, o projeto atende 29 produtores do Oeste do Paraná. O anúncio foi feito pelo […]
Cardápio inédito chega para aquecer menu do Five Lounge
Com sabores marcantes, wine & cocktail bar do NH Curitiba The Five anuncia sete novas criações para a estação mais fria do ano Com as temperaturas caindo, o Five Lounge, reconhecido bar do hotel NH Curitiba The Five, acaba de lançar um menu de inverno com pratos mais encorpados que prometem aquecer o corpo e […]
Cardápio premiado: saiba como adicionar queijos finos reconhecidos internacionalmente em jantar especial
Da entrada à sobremesa, produtos premiados no terceiro Mundial do Queijo do Brasil podem ser destaque das receitas O queijo é um alimento presente na culinária de diversas culturas, possuindo variedades nas técnicas de produção que prevalecem quando usados em diferentes pratos. No oeste do Paraná, as técnicas repassadas a produtores de leite dentro do […]
Sicredi atualiza projeções para a safra de soja e milho em Sondagem
Dados apontam redução na produção e produtividade dos grãos no País O Sicredi, instituição financeira cooperativa com presença em todo o Brasil, divulga a segunda edição do Relatório Sondagem de Safras. No levantamento, que apresenta projeções sobre a produção dos principais grãos do país, estima-se que produção de soja será de 146,2 milhões de toneladas, […]
Melhores queijeiros do Brasil: pesquisadores de projeto que leva técnicas de queijos finos a produtores de leite ganham prêmio no Mundial
Iniciativa do Biopark permite aumentar valor agregado do leite; projeto ganhou oito medalhas no terceiro mundial de queijos do Brasil O projeto de Queijos Finos do Biopark – Parque Tecnológico no Oeste do Paraná – conquistou oito medalhas no Mundial do Queijo Brasil 2024, realizado em São Paulo no último fim de semana, dia 14 […]