Confira sete receitas para desfrutar dos encontros de fim de ano sem exagerar na alimentação
As festas de fim de ano são uma das épocas mais aguardadas e, ao mesmo tempo, desafiadoras quando o assunto é alimentação saudável e equilibrada. Caracterizado por eventos sociais, encontros e confraternizações, o encerramento de mais um ano costuma vir acompanhado de alguns excessos alimentares e alcoólicos. A “fama” das confraternizações e ceias de Natal […]
Proteção solar pelo prato: conheça alimentos fotoprotetores que podem diminuir danos causados pela exposição da pele ao sol
Sem abrir mão de medidas físicas de proteção, como protetor solar, controle de tempo de exposição ao sol e uso de roupas adequadas, incluir determinados ingredientes no cardápio pode ajudar a proteger a pele de dentro para fora A rotina de proteção solar já é conhecida por muitos: uma generosa camada de protetor solar, vestir […]
Lounge com comida de boteco: wine & cocktail bar do NH Curitiba The Five transmite jogos da Copa com menus inéditos
Para todos os jogos: tábua recheada com clássicos quitutes de bar. Para os jogos da seleção: double de caipirinha e menu exclusivo de almoço É chegada a hora do mata-mata da Copa do Catar 2022 e o Five Lounge, wine & cocktail bar do hotel NH Curitiba The Five, caprichou na programação gastronômica durante as transmissões dos […]
Copa do Mundo à mesa: confira seis receitas exclusivas para curtir os jogos sem sair da dieta
A cada quatro anos, as atenções se voltam para o maior evento do futebol: a Copa do Mundo. Pela primeira vez, os jogos serão disputados em novembro por conta do rigoroso verão do país-sede, Catar. Reunir amigos e familiares para assistir aos jogos é uma tradição mundial, e o cardápio para esse encontro pode ser […]
Sete alimentos que podem aumentar a felicidade, segundo a ciência
Muitas pessoas não sabem, mas uma dieta rica em doces, gordura saturada, cereais refinados, ou seja, alimentos preparados com farinha branca margarina, possuem um grande potencial de serem pró-inflamatórios – ou seja aumentam a probabilidade de o organismo desenvolver doenças inflamatórias. Mas não é só isso. A ciência também explica que esses alimentos são associados […]
Carboidrato não é vilão, mas deve ser consumido com cuidado
Dados do Atlas do Diabetes apontam que o número de diabéticos no mundo pode chegar a 578 milhões em 2030. A estimativa representa um aumento de 115 milhões de pessoas com a doença nos próximos dez anos. Em quinto lugar no ranking com maior incidência, o Brasil fica atrás somente da China, Índia, Estados Unidos e Paquistão. […]
Aproximadamente 7 milhões de brasileiros são veganos: confira mitos e verdades da nutrição livre de produtos de origem animal
Para uns, uma dieta restritiva. Para outros, um estilo de vida motivado por inúmeras razões como consciência ambiental, consumo sustentável, proteção animal e desejo de se alimentar de forma mais saudável. Às vezes controverso e inquestionavelmente em evidência, o veganismo é um comportamento que vai além do corte das proteínas animais, mas exclui o consumo de qualquer tipo de produto de origem animal, […]
Dia do Sanduíche: brasileiros substituem refeições por lanches
Relatório produzido pela consultoria Kantar, que analisa o consumo e hábitos alimentares das famílias no país, aponta que os brasileiros têm trocado as refeições por lanches para driblar o aumento dos preços dos alimentos. Segundo a pesquisa, os snacks (petiscos ou lanches) têm sido a opção mais economicamente viável. Enquanto o valor médio de uma […]
Mais de 70% dos brasileiros consomem pão no café da manhã
Indispensável na mesa dos brasileiros, o pão é o alimento principal – e indispensável – no café da manhã ou da tarde dos brasileiros. Em muitas casas, o alimento acompanha as demais refeições. Seja o tradicional francês, o de centeio, a baguete, o alentejano, o australiano, o ciabatta ou o brioche, o pão sempre está […]