Alegra lança segundo Relatório de Sustentabilidade
[flgallery id=1864 /] Reconhecimentos e dados de 2017 integram a publicação, que segue conceitos internacionais Em prol da transparência, qualidade e sustentabilidade em todas as atividades exercidas, a Alegra publicou o segundo Relatório de Sustentabilidade referente às atividades desenvolvidas pela Unidade Alegra no ano de 2017. Um dos grandes focos do relatório é o recebimento […]
Cachorro-quente e diversão fazem parte da nova campanha da Alegra
[flgallery id=1860 /] Vídeo conta com participação de filhos de colaboradores em piquenique realizado na sede da empresa Em comemoração ao Dia das Crianças, celebrado na próxima sexta-feira (12/10), a Alegra lançou nesta semana sua nova campanha. A ideia foi convidar crianças de várias idades para visitar a empresa e, juntas, prepararem um lanche famoso […]
Dia Nacional da Sobremesa: aprenda a fazer cheesecake com calda de framboesa
[flgallery id=1848 /] Sim, ele existe! O Dia Nacional da Sobremesa é comemorado no Brasil em 9 de outubro e, apesar da data ser pouco conhecida, tende a conquistar os amantes da gastronomia. Bolos, tortas, pavês, cremes… independentemente do tipo, uma coisa é certa: é difícil achar alguém que não goste de uma boa sobremesa. […]
Semana Nacional da Carne Suína segue até 23 de setembro
[flgallery id=1799 /] Data celebrada anualmente apresenta os benefícios dos cortes suínos e incentiva o consumo A carne suína já conquistou fãs no mundo todo. Não é à toa que existem mais de 60 tipos de corte e produtos para os mais variados segmentos. O mais famoso é o bacon, mas o lombo, o pernil, […]
Projeto Social Jovem Chef recebe Selo ODS 2018
[flgallery id=1739 /] Programa realizado pela Alegra durante seis meses certificou 14 jovens carentes como auxiliares de cozinha O primeiro dos 17 Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), criado pela Organização das Nações Unidas (ONU) e que trata sobre a erradicação da pobreza, foi o ponto focal para a inscrição do programa Jovem Chef, da indústria […]
Sushi de Bacon para surpreender no Dia dos Namorados
[flgallery id=1600 /] Receita é simples e ajuda a criar um jantar romântico e diferente em casa Na próxima terça-feira (12) é comemorado o Dia dos Namorados, data em que os casais, tradicionalmente, buscam programas fora de casa, em hotéis, motéis, cinemas, restaurantes ou teatros. No entanto, as filas de espera, falhas no atendimento […]
Dia do Vinho: diferentes combinações para apreciar
[flgallery id=1559 /] Pizza, embutidos e sanduíches podem ser ótimas opções para acompanhar um bom rótulo Há alguns anos, brasileiros estão comemorando o Dia do Vinho no primeiro domingo de junho. Neste ano, a comemoração será no próximo dia 3 e, por isso, o chef Alegra, Maurício Dobis, sugere algumas harmonizações que podem ser feitas […]
Dia do Hambúrguer – Receita Especial
[flgallery id=1552 /] Hambúrguer Suíno – Receita Especial do Chef Alegra, Dobis Ingredientes: 500 g carne de suína moída Sal Pimenta do reino Pães de hambúrguer de sua preferência Maionese Tomate Alface Queijo cheddar Mode de preparo: Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que […]
Evento reúne mães e filhos em torno da mesa
[flgallery id=1504 /] Mães e filhos reunidos em uma experiência gastronômica. Assim foi o evento, promovido no último sábado, 5 de maio, pela A. Yoshii, em parceria com o Bom Gourmet, para comemorar o Dia das Mães. As crianças puderam aprender uma deliciosa receita de palha italiana com o chef Guilherme Guzela, especialista em gastronomia e […]