Ano novo, vida saudável: cresce interesse de brasileiros por alimentos que fortalecem a imunidade
Tendência durante pandemia; busca por reforço no sistema imunológico deve continuar em 2021 Com o aumento dos casos de Covid-19 no Brasil, no fim do primeiro trimestre de 2020, os brasileiros se viram obrigados a retomar uma das mais lembradas – e não cumpridas – ‘promessas de Ano Novo’, feitas geralmente entre o período do […]
Chef Guilherme Guzela prepara receita de Natal combinando frutas e carne de porco
O pernil suíno é um corte que se destaca por sua versatilidade. A variedade de opções de temperos e modos de preparo do prato permite uma combinação com frutas e legumes – fundamentais em uma dieta rica e balanceada. E, para as festas de final de ano, uma opção diferente pode surpreender a família. Que […]
Natal: receitas saudáveis na ceia? Sim, é possível
Confira dicas de pratos doces e salgados para deixar de lado os ingredientes calóricos e usar alimentos com alto teor nutricional e benefícios para saúde As tradicionais comemorações natalinas são famosas por reunir delícias gastronômicas doces e salgadas, com pratos para todos os gostos. Contudo, outra “fama” das ceias de Natal são os ingredientes pouco […]
Fim de ano: Carne suína é estrela do cardápio
Pratos permitem praticidade e sofisticação para refeições especiais Apesar da mudança na forma de celebrar as datas comemorativas, o cardápio dos brasileiros não deve mudar nas festas de fim de ano. Na maioria das mesas, a estrela é a carne suína, que, além de saborosa e de fácil preparo, combina com diversos tipos de acompanhamentos […]
Pepernoten: o biscoito que inunda a Holanda próximo ao Natal
O início de dezembro marca um período muito especial para a cultura holandesa. A celebração Sinterklaas (São Nicolau), que começa em novembro, dura semanas e termina na Pakjesavond, dia 5 de dezembro, com a noite dos presentes, marca o final de ano holandês. O auge dessa celebração é marcado pela presença do Sint, que, vestido […]
Dia do macarrão: variedades do prato típico italiano agradam cada vez mais o paladar dos brasileiros
Fettuccine com ragu de linguiça calabresa é opção para celebrar a data seguindo receitas tradicionais Ele é o queridinho e o coringa da culinária brasileira. O macarrão faz parte do cardápio de 99,3% dos lares no Brasil, de acordo com pesquisa da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados […]
Linha Finas Fatias permite diversificação na hora de montar receita
Em home office, o trabalho ganhou um espaço maior da rotina em casa. E cozinhar tem sido uma forma de relaxar para muitas pessoas. Mas é preciso praticidade para fazer uma refeição agradável que se encaixe na rotina. Para facilitar esse momento e manter a qualidade e estética dos pratos e receitas, a Alegra conta […]
Dia das Crianças: lanches para comemorar de forma saudável, prática e diferente
Receitas preparadas em casa podem trazer mais sabor e diversão para data Celebrado no dia 12 de outubro, o Dia das Crianças neste ano será diferente. Com a recomendação de isolamento social por conta da pandemia da Covid-19, programas fora de casa não serão uma opção para todas as famílias. Por isso, pais e familiares […]
Consumo de queijo aumenta 29% no segundo trimestre de 2020
Produtores dos Campos Gerais, no Paraná, já sentem impacto na produção de derivados; cooperativas planejam investimentos com crescimento nas vendas Com preços favoráveis ao produtor, o consumo de leite e derivados cresceu durante a pandemia da Covid-19 no Brasil. Em um relatório divulgado pela Nielsen, os dados mostram que, na comparação com o ano passado, até 10 […]