Projeto de construção de maltaria no Paraná tem previsão de investimento de R$ 1,5 bilhão

Iniciativa de cooperativas deve gerar mais de mil empregos na região dos Campos Gerais Uma parceria entre cooperativas paranaenses deve levar à construção de uma maltaria na região dos Campos Gerais do estado, com previsão de inauguração para 2023. O anúncio do projeto foi feito nesta segunda-feira (05), pelas cooperativas Agrária (Guarapuava), Bom Jesus (Lapa), […]

7 mentiras sobre restrição de glúten e lactose na dieta

Retirada total para quem não tem intolerância pode causar problemas à saúde As dietas com restrição ou a retirada total de glúten e lactose têm ganhado espaço na casa de muitas pessoas que buscam emagrecer. Nos últimos 12 meses, segundo o Google Trends, a busca por “dieta sem glúten” cresceu mais de 550%. Já a […]

52% dos brasileiros afirmam ter engordado durante pandemia

Alimentos ricos em nutrientes e exercícios físicos, mesmo dentro de casa, podem auxiliar no emagrecimento e bem-estar A alimentação de muitas pessoas se transformou com as mudanças na rotina causadas pela  pandemia da Covid-19. Uma pesquisa da Diet & Health Under Covid-19, realizada em 30 países, colocou os brasileiros em primeiro lugar entre os que […]

Investimentos e aumento do consumo de trigo refletem em números positivos para o setor

Demanda aumentou em 15% alavancada pelo consumo de pães e massas; paranaense Herança Holandesa bate recorde de faturamento A alta no consumo de pães e massas aumentou em 15% a demanda por trigo no Brasil durante a pandemia. É o que mostra a pesquisa da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & […]

Cooperativas de lácteos dos Campos Gerais fecham 2020 com mais de R$ 2 bilhões de faturamento

Produção totalizou mais de 3,5 milhões de litros por dia nas Unidades de Beneficiamento de Leite de Castro, Ponta Grossa e Itapetininga As cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, representadas pela marca institucional Unium, fecharam o ano de 2020 com novas conquistas, apesar das dificuldades impostas pela pandemia da Covid-19. Com 1.114 colaboradores divididos entre três […]

Carnaval: com ou sem feriado, data pode ser comemorada com cardápio diferente

Brunch, refeição que une café da manhã com almoço, é opção para sair da rotina O carnaval, comemoração tipicamente brasileira, sempre atrai várias pessoas para festejar nas ruas de diversas cidades. Em 2020, apenas nas cidades que são polos, como Olinda, Recife e Salvador, foram 22 milhões de pessoas celebrando, o maior número até então. […]

Maçã: aprenda receita clássica para aproveitar o período de colheita da fruta

Ingrediente para doces, geleias e até vinagre, maçã tem período de colheita entre janeiro e maio Com o período de colheita concentrado entre os meses de janeiro e maio, a maçã aparece com novas variedades, preços e ofertas nos supermercados nessa época do ano. Além disso, a safra nacional, segundo a Associação Brasileira de Produtores […]