Consumo de leite em pó cresce 34% no Brasil
O leite é um dos alimentos mais completos e versáteis do mundo, podendo ser consumido de diversas formas e em praticamente todas as refeições do dia. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) a produção mundial de leite cresceu 1,5% em 2020, comparada ao ano anterior. O leite em pó representa cerca de 20% do total de leite produzido no Brasil. De acordo com dados da Pesquisa de Orçamentos […]
Dia dos Namorados: 30% dos casais brasileiros pretendem comemorar data mais romântica do ano em casa
Seja pela crise econômica ou para fugir dos restaurantes lotados e fazer uma comemoração mais intimista, passar o Dia dos Namorados em casa será a escolha de muitos casais neste ano. Segundo uma pesquisa realizada pela CNDL e pelo SPC Brasil, em 2022, 30% dos casais brasileiros pretendem celebrar a data mais romântica do ano em casa. Para ajudar a surpreender no jantar romântico, a Unium, marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, preparou um cardápio completo com receitas especiais […]
Consumo e produção de trigo crescem e impactam positivamente Região dos Campos Gerais
Presente na mesa de muitos brasileiros e cultivado há milhares de anos, o trigo beneficia o sistema imunológico, melhora o colesterol e previne a diabetes. Conforme pesquisa da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), a alta no consumo de pães e massas fez aumentar em 15% a demanda por trigo no Brasil, em 2021. O Paraná é o maior produtor do […]
Dia do Hambúrguer: três saborosos preparos vegetarianos e veganos para inovar na data
No dia 28 de maio, é comemorado o Dia do Hambúrguer, e uma das possibilidades é consumir carne vegetal ou hambúrgueres plant-based. Nos restaurantes, nos mercados, nos aplicativos de delivery, as plant-based meals estão cada vez mais acessíveis e fazendo parte da rotina dos brasileiros. A busca por qualidade de vida e a preocupação com o meio ambiente são alguns fatores que incentivam hábitos mais saudáveis e sustentáveis. Segundo pesquisa da […]
Unium é a segunda maior produtora de leite do país pelo segundo ano consecutivo
A Associação Brasileira de Produtores de Leite (Abraleite) divulgou o resultado do 25.º Ranking das Maiores Empresas de Laticínios do Brasil em 2021. Das 13 empresas participantes, somente duas apresentaram crescimento no volume de captação, dentre elas a Unium, que cresceu 0,6% em relação a 2020 – refletindo em um aumento de aproximadamente 7,8 milhões de litros […]
Dia Nacional do Chef de Cozinha (13/05): pandemia transforma rotina dos brasileiros na cozinha
A pandemia influenciou totalmente o cotidiano dos brasileiros. Com a necessidade do isolamento social, todos precisaram inovar na forma de compartilhar momentos, e com isso surgiram novos hábitos. Dentre eles, muita gente passou a cozinhar em casa, seja por hobby, por necessidade, para sair do delivery ou até como uma forma de terapia para lidar com o cenário. Segundo pesquisa realizada pela Fispal Food Service, em parceria […]
Indústria de alimentos debate alimentação saudável sem esforço e de maneira espontânea, natural e saborosa
Jasmine Alimentos, empresa referência no segmento de alimentação saudável no mercado brasileiro, lança nova campanha de comunicação que promove a reflexão sobre o “comer bem” e a verdadeira alimentação saudável, aproximando a marca dos consumidores por meio do jovial e divertido conceito “Aja Naturalmente” – como um convite para as pessoas provarem e incorporarem novos hábitos de um jeito saboroso, […]
Dia das Mães: duas opções completas de menus para fazer no almoço de domingo
Para celebrar o Dia das Mães, a Jasmine Alimentou montou dois cardápios completos – com entrada, prato principal e sobremesa – para impressionar e agradar a família no próximo domingo. A empresa referência em alimentação saudável criou seis receitas inéditas que vão satisfazer até os paladares mais exigentes. Os preparos são rápidos, saborosos e ficam prontos em aproximadamente uma […]
Cacau: conheça a versatilidade e os benefícios do fruto
O cacau já foi considerado ‘fruto ouro’ e o chocolate uma bebida dos deuses. Esse fruto é muito versátil e pode ser aproveitado de diversas maneiras, desde a polpa na preparação de suco até as sementes. A manteiga de cacau e o cacau em pó compõem a formulação dos verdadeiros chocolates, quanto maior o % […]