Alegra é finalista do Prêmio Bom Gourmet
O tradicional Prêmio Bom Gourmet, que há 10 anos apresenta os destaques da gastronomia curitibana, divulgou os finalistas do concurso deste ano. Na categoria “Fornecedores”, criada em comemoração aos dez anos do Prêmio, a Alegra, fabricante de carne suína localizada em Castro (PR), foi uma das indicadas. Estabelecimentos, chefes e profissionais também ganharam categorias próprias […]
Linguiças saborizadas invadem prateleiras
Prato tradicional do churrasco de domingo, a linguiça é um dos alimentos mais consumidos no Brasil. Com o aumento da produção e a exigência do consumidor por produtos diferenciados, a Alegra, fabricante de carne suína sediada em Castro (PR), lançou quatro tipos de linguiças saborizadas: cheiro verde, queijo, bacon e sabor apimentado, que trazem um […]
12ª Risoada acontece neste sábado (3)
Evento beneficente em prol do Complexo Pequeno Príncipe conta com patrocínio da Alegra Comida típica brasileira e uma pitada de show de humor: assim será a 12ª edição da Risoada, tradicional evento beneficente em prol do Complexo Pequeno Príncipe. Esse ano, a ação acontece no dia 3 de agosto (sábado), no Salão de Eventos do […]
Processo de defumação natural ajuda na conservação e enaltece sabor de alimentos
Técnica utilizada pela Alegra também instiga consumidor e promove um sabor exclusivo Com diferentes técnicas, que vão além da tradicional brasa, o processo de defumação consiste na exposição de alguns alimentos à fumaça, com o intuito de conservar e refinar o sabor. O procedimento é feito, principalmente, em carnes suínas, bovinas, pescados e embutidos, mas […]
Dia da Pizza sem delivery: Chef ensina receita com embutidos suínos para fazer em casa
Segundo a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, o Brasil produz, em média, um milhão de pizzas por dia. Doces, salgadas, grandes ou pequenas, opções não faltam até para os paladares mais exigentes. E a paixão nacional tem até uma data própria: o Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, surgiu depois de […]
New York Cafe inaugura nova unidade no Palladium Curitiba
Shopping recebe segunda loja do empreendimento gastronômico com o conceito Donut Shop [flgallery id=2356 /] Nesta quinta-feira, 4 de julho, o Palladium Shopping Center inaugura mais uma operação no piso L3. O New York Cafe está em expansão na cidade e abre a terceira unidade na capital paranaense; a segunda com o conceito Donut Shop. […]
Chef faixa-preta ministra curso de Gastronomia em Curitiba
[flgallery id=2337 /] Reconhecido nacionalmente depois de participar do reality show The Taste Brasil, o chef curitibano Robson Caffaro, professor do Eataly Brasil e especialista em cozinha Nacional e Internacional, ministra o curso de Cozinha Mediterrânea em Curitiba. Nas aulas, os alunos podem conhecer ingredientes e técnicas de preparo de pratos da cozinha mediterrânea com […]
Nova campanha do Madero homenageia produtores locais
Ação mostra procedência da carne suína e reforça parceria com a Alegra Foods [flgallery id=2272 /] Para valorizar os produtores locais e mostrar a qualidade e procedência da carne suína, o Madero lançou uma campanha em parceria com a Alegra Foods. Fornecedora exclusiva da rede, a Alegra foi a primeira marca do País a conquistar […]
Dia Mundial do Hambúrguer: aprenda uma receita inovadora com carne suína, abacaxi e verduras
Para celebrar a data, nada melhor que reunir amigos em torno do fogão e degustar um sanduíche exclusivo [flgallery id=2260 /] Comemorado no dia 28 de maio, há quem diga que o Dia Mundial do Hambúrguer surgiu na cidade de Hamburgo, na Alemanha. Na época, a combinação era o clássico pão com bife de carne […]